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餐饮培训
更新时间:2020-05-05 11:06
武大郎烧饼培训
武大郎烧饼培训
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393
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都正巴蜀餐饮培训中心
  • 正巴蜀

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:成都正巴蜀餐饮培训中心
  • 创立日期 : 2019-04-22
    课程数量 : 437
  • 培训地点 : 四川成都
    老师人数 : 6
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
56
课程详情

         武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,具有浓厚地方特色的食品,历史悠久,武大郎炊饼共有四种口味可供顾客选择,具体为:五香味炊饼、麻辣味炊饼、咸味炊饼以及甜味炊饼,武大郎烧饼的做法也在不断改进,发扬,深受到大众的喜爱。

武大郎烧饼培训 

         武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌,上面再加上营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。

 

         另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。 武大郎烧饼以油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱。

武大郎烧饼培训学校 

         虽然大街小巷有许多地方特色小吃,但武大郎烧饼的香气确是独一无二,为大家所熟悉的。人们在逛街时总是又累又饿的,就喜欢拿着一块武大郎烧饼边吃边逛,可能这已成为购物者的一个习惯了吧,人们觉得购物是一种享受,同样的也觉得吃着武大郎烧饼也是一种享受。

培训流程

1、武大郎烧饼老面发酵技术,面团制作技术

2、武大郎烧饼肉馅的搭配及鲜香味的调制

3、武大郎烧饼饼制技术

4、武大郎烧饼烙饼要领制作技术

5、武大郎烧饼各种馅料制作技术

6、武大郎烧饼定价原则

7、武大郎烧饼投入费用预算以及避免风险

8、武大郎烧饼培训调味品及原料的货源渠道

9、武大郎烧饼与生意技巧

10、学员终身享受产品免费复习,终身技术升级服务

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正巴蜀

成都正巴蜀餐饮培训中心

课程数量: 437
老师人数:6
机构名称: 四川正巴蜀餐饮有限公司
创立时间: 2019-04-22
培训地点: 四川成都
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