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餐饮培训
更新时间:2020-05-25 16:00
凉粉培训
凉粉培训
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3657
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都正巴蜀餐饮培训中心
  • 正巴蜀

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:成都正巴蜀餐饮培训中心
  • 创立日期 : 2019-04-22
    课程数量 : 437
  • 培训地点 : 四川成都
    老师人数 : 6
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
56
课程详情

伤心凉粉特点:凉粉主料为豌豆,经手工加工精制而成。它营养丰富,味道纯正,质地柔软而脆,不添加任何化学物质。佐料“色泽鲜亮”,凉粉“爽口滑嫩”,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”。其所以被称为“伤心凉粉”,原因有三:一是做工精细,可谓备尝艰辛;二是调料配方偏重“麻、辣、辛、香”,往往令食者流涕而食欲不止;三是由于手工加工,产量不大,外地专程前来周礼购买者,往往空手而归,未免伤感不已。特色:微辣鲜香、细致绵软、清爽利口。

培训流程

1、材料的选用;

2、制作凉粉;

3、酱的制作;

4、五种味汁的制作;

5、辣椒油的制作;

6、花椒油的制作;

7、麻辣酱的炒制;

8、盐水调制;

9、调味;

10、材料保管;

培训学员享有:

1.学员在我公司现场操作,动手,学习时间、时长不限,学会为止;

2.免费获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;

3.学员可以终身免费使用本公司商标logo,公司免费为学员参考设计店面;

4.后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务,由多年开店经验的师傅为你解答,哈尔滨地区学员开店享有免费上门指导服务。

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正巴蜀

成都正巴蜀餐饮培训中心

课程数量: 437
老师人数:6
机构名称: 四川正巴蜀餐饮有限公司
创立时间: 2019-04-22
培训地点: 四川成都
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