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餐饮培训
更新时间:2020-05-25 17:58
蛋烘糕培训
蛋烘糕培训
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2404
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都正巴蜀餐饮培训中心
  • 正巴蜀

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:成都正巴蜀餐饮培训中心
  • 创立日期 : 2019-04-22
    课程数量 : 437
  • 培训地点 : 四川成都
    老师人数 : 6
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
56
课程详情

   蛋烘糕是四川成都著名的汉族小吃,始于清代。现流传至今,走街串巷,很多名小吃店都有制作,但还是有很多小贩,挑担销售。蛋烘糕闻起来香喷喷,看起来金灿灿,吃起来绵软滋润,营养丰富,老少皆宜。现常见的馅心有芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、鲜肉榨菜、金钩、蟹黄、火腿等。

成都蛋烘糕培训班

培训流程

1、材料、设备的识别与选购。2、面糊的配方及制作流程。3、馅料制作保管技术。4、奶油自己制作保管技术。5、面粉制作。6、蛋烘糕的烤制过程及火候制作。

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正巴蜀

成都正巴蜀餐饮培训中心

课程数量: 437
老师人数:6
机构名称: 四川正巴蜀餐饮有限公司
创立时间: 2019-04-22
培训地点: 四川成都
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