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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
牛肉汤是传统的美食,主要以汤为主,牛肉汤是用牛大骨长时间熬制而成,用牛骨汤煮牛肉,就成了美味的牛肉汤,牛肉是需要提前浸泡、焯水,清下赶紧,去除牛肉中剩下的血,还可以将炸至好的干辣椒做成红油,就成了红油牛肉汤了,在汤中可以添加其他的辅料或者是配菜,丰富的食材吃起来更香。
培训流程
1、学习牛肉汤的材料选购
2、学习牛肉汤的基础加工方法和技巧
3、学习牛肉汤的制作过程和方法
4、学习牛肉汤的配料搭配
5、学习不同味道的牛肉汤操作方法