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餐饮培训
更新时间:2020-05-25 15:13
酱板鸭培训
酱板鸭培训
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684
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都正巴蜀餐饮培训中心
  • 正巴蜀

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:成都正巴蜀餐饮培训中心
  • 创立日期 : 2019-04-22
    课程数量 : 437
  • 培训地点 : 四川成都
    老师人数 : 6
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
56
课程详情

        酱板鸭主要的制作方法就是通过腌制,然后反复熏烘成深红色,味道酥香,而且有非常浓厚的酱香,也是风靡一世的传统凉菜小吃,由于制作时间长,具有一定的周期性,所以市面上的还是比较少,酱板鸭系列中比较出名的就是湖南辣酱板鸭,经过数十种中药制作而成,堪称湖南一绝。

酱板鸭培训

培训流程

1、培训酱板鸭如何选料,有哪些技巧和方法。

2、培训酱板鸭的腌制方法和技巧。

3、培训酱板鸭初步加工的方法。

4、培训酱板鸭腌制的酱料制作方法。

5、培训酱板鸭熏烘的方法和技巧。

6、培训酱板鸭的制作过程和技巧。

 以上是关于酱板鸭培训的相关内容,想要学习各种正宗的小吃培训技术,就到正巴蜀餐饮培训平台,一对一的教学,知直到学会为止,欢迎想要了解餐饮培训的朋友。我们在培训前提供免费品尝。如果你感到满意,欢迎报名参加。

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正巴蜀

成都正巴蜀餐饮培训中心

课程数量: 437
老师人数:6
机构名称: 四川正巴蜀餐饮有限公司
创立时间: 2019-04-22
培训地点: 四川成都
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