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餐饮培训
更新时间:2018-07-27 02:07
虾扯蛋培训
虾扯蛋培训
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322
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  虾扯蛋是当下特别火热的小吃培训项目。虾扯蛋培训在台湾特别的有名,目前在市面上很是少见。  

成都虾扯蛋培训  

  【虾扯蛋培训内容】  

  1、食材明细

  鲜虾、鸡蛋、玉米、青豆、胡萝卜粒、青椒粒、香葱、盐、胡椒粉、洋葱碎、番茄酱  

  2、简述流程

  模具里刷上油,方便脱模。鲜虾去皮,挑出虾线,放入模具,打入鸡蛋,放入准备好的时蔬和干酪碎,均匀撒上盐、葱花末和胡椒粉。

  烤箱预热,烤箱调节温度,鸡蛋黄烤熟。用牙签插入模具底部,沿着模具边缘刮一圈,上面浇上番茄酱

  :以上虾扯蛋制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。  

  【课程安排】  

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

  【就业方向】  

  参加虾扯蛋培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,摆摊或开个小店都是非常不错的选择。投资十分少,但是收益空间很高。

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