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餐饮培训
更新时间:2018-07-09 06:54
炸鸡汉堡培训
炸鸡汉堡培训
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成都炸鸡汉堡技术培训  

炸鸡汉堡培训详情

小吃培训推出特色炸鸡汉堡,采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心,快捷方便是我们的主题,全力打造属于国人自己的西式快餐是我们的目标。

汉堡简介

汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。

汉堡有营养的,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分,而且很方便,应该是受忙碌者喜爱的。

炸鸡汉堡特点:表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特,令人流连忘返。避免了煎炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素,它快捷、方便、鲜香宜人、老少皆宜、健康时尚。适应了人们现代生活节奏,讲究营养饮食的心理,种类新颖,甜香、咸香、肉香、麻辣十几种口味一应俱全,令人留连忘返。

炸鸡汉堡培训内容

1 炸鸡汉堡发展史。

2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

5 各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。

6 各种调料的认识及采购信息;

7 店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

学习时间

老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般1-3天左右,视个人情况而定,免费技术升级免费住宿。

邯郸小吃培训,拥有400多项小吃。为想学技术的学员小本创业打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会,学会回去即可开店,可流动经营,最低投资千元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业人士的首选项目,免费技术咨询,确保您前途无忧。

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