官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
更新时间:2020-06-01 17:32
老麻抄手培训
老麻抄手培训
近期162人预约报名
1305
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
合肥顶正小吃餐饮培训学校
  • 顶正

  • 机构名称:合肥顶正小吃餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2019-05-31
    课程数量 : 35
  • 培训地点 : 合肥市瑶海区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
101
课程详情

       老麻抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的老麻抄手在1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。 

合肥老麻抄手培训 

  【老麻抄手培训内容】 

  1、食材明细

  猪肉末,面粉,油,盐,葱,姜,花椒,胡椒粉,酱油,虾皮,紫菜,香油 

  2、简述流程

  锅中加入油炸香花椒后,将花椒捞出,待油温下降后,放入姜末,倒入器皿中,待油温凉透后放入肉末。

  加入盐、酱油、香油搅打上劲后,放入葱末,包之前再搅拌。面和成面团,擀成薄薄的片。

  折好后切成方形的片,面片中放入适量的馅料,对角折成三角形。

  锅中烧开水,下入抄手煮到全都飘起来。

  大碗中放入紫菜、虾皮、几滴香油、适量盐、胡椒粉、几滴酱油。

  :以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。 

合肥老麻抄手技术培训 

  【课程安排】 

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 

  【就业方向】 

  参加老麻抄手培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个早餐店。建议你多学习几种早餐项目,满足大部分人的早餐需求,有助于提高店铺营业额。

立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
顶正

合肥顶正小吃餐饮培训学校

课程数量: 35
老师人数:0
机构名称: 合肥顶正小吃餐饮培训学校
创立时间: 2019-05-31
培训地点: 合肥市瑶海区
点击免费通话
温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
热门课程推荐
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400-800-6533
商务合作:028-69195152

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎         备案号:蜀ICP备17020464号-5

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部
提交