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餐饮培训
更新时间:2020-04-16 11:55
鸭脖培训
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504
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都厨博士小吃餐饮培训学校
  • 厨博士

  • 机构名称:成都厨博士小吃餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2010-08-19
    课程数量 : 23
  • 培训地点 : 四川成都
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
91
课程详情

  一、培训课程介绍

  传说卤味鸭脖源于战国时期,楚王项羽与秦军作战中,因粮草困乏,为激励三军击败秦军,虞姬所创卤味鸭脖,士兵为之大振,一鼓杀败秦军。现实生活中的卤味鸭脖制作颇为讲究,有几十种中药调制卤水,再经过厨师的反复的调整,终成美味。

成都卤味鸭脖培训班

  顶正集团小吃培训大礼包:卤味鸭脖——韧劲耐嚼,麻麻辣相宜;卤味鸭翅——肉质丰富 美味可口;卤味鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返;卤味鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足;卤味鸭头——韧劲耐嚼 汁香满口;卤味酱板鸭——韧劲适度 满口留香;卤味鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香;卤味凤爪——色泽绛红 香辣入骨等

  二、培训课程安排:

  1.讲述卤味鸭脖的发展史及基础知识。

  2.讲解卤味鸭脖选料、配比及加工。

  3.卤味鸭脖的制作关键方法与核心程序。

  4.各个口味的卤味鸭脖的制作方法与搭配技巧。

  5.讲解卤味鸭脖的具体流程及操作方法;

  6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

成都卤味鸭脖培训班

  三、培训时间:

  不限学习时间包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定

  承诺:我们一次性收费,随到随学,现场教学,自己动手操作,老师在旁边指导,一对一的讲解,包教包会,让你学会学好学得满意,您开业我们老师指导,免费技术咨询升级,终身免费技术支持服务。收费合理,学不会不收学费。

  顶正集团小吃培训:欢迎您前来实地考察!顶正餐饮有一百多个小吃培训项目,一流的师傅打造一流的培训,专业致力与扶持餐饮创业。顶正餐饮携手与你一起创业。趁现在拿起您手中的电话咨询我吧!

成都卤味鸭脖培训班

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厨博士

成都厨博士小吃餐饮培训学校

课程数量: 23
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机构名称: 成都厨博士小吃餐饮培训学校
创立时间: 2010-08-19
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