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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
【课程介绍】
“鲜椒兔”是四川自贡一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“鲜椒兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。
【培训要点】
1.原材料的挑选
2.香料的认识
3.兔肉改刀、去腥处理技术
4.兔肉腌制及辅料准备
5.炒制技术
6.核心技术的讲解
7.成品的制作及装盘
8.专家讲解开店流程及经营管理
【实践与后期维护】
1、常年培训，随到随学;
2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;
3、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性;
4、从相关食品加工基础知识入手，全程手把手，一对一培训，直至出成品;
5、制作、开店、经营，全方位指导。
【学习时间】
学习时间不限，一般7天左右，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!
【荣品培训的优势】
1、一次学习，技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以回来继续学习。
4、在校学习期间提供吃住、包学习材料，为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
