熟食大家一定是吃过的，也是不会陌生的，其实熟食就是我们的卤菜，是一种非常美味的美食，熟食和一般美食不同，它可以作为餐桌上的食物，也是作为休闲的美食。现在市面上有着很多卤菜熟食店，不同的品牌，不同的味道，都是有着区别的，想要成功的经营一家熟食店， 那么特色一定是不可少的，那么如果是自己的开店，在掌握技术方面需要多久的时间呢?熟食技术培训时间需要多久?

　　熟食技术培训时间需要多久?只要有专业的师傅传授技术，一般的时间就是5-7天左右。就可以完全的掌握其手艺了，学习熟食卤菜最主要的就是掌握卤水的制作，因为所有的熟食都是通过卤水卤制出来的，所以学习卤水的制作尤为的关键，那么这里我们专业的熟食卤菜培训学校就可以传授正宗的技术，我们的师傅都是手把手的教学，一对一的培训。

　　当然了，您要是没有这方面的师傅教你亲手制作的话，学习起来可能花费的时间会比较长，少者20-30天，多者2-3个月，甚至你永远都学不会，也不是没有可能哦。因为你连最基本的配方都没有，根本就不知道从何下手，从何学起。

　　熟食卤菜培训内容：

　　一、认识材料，每一种香料都精确到克，掌握核心技术

　　二、熬制卤水、卤水制作、卤水保存

　　三、如何处理各种食材，肉类处理方法、素菜处理方法等

　　写在最后：

　　开熟食卤菜店除了专业技术以外，还有店面位置，定价，宣传、装修等，但是这些你都是不用担心的，因为卤菜技术培训不只是培训熟食卤菜技术，还有就是我们的创业知识讲座，这些都是会传授的，如果您想快速学会熟食卤菜技术，建议报名参加小吃培训的卤菜培训课程，课程由专业师傅手把手一对一传授手艺，自己亲自动手操作，包学包会。