爱美的女性肯定都去冷饮店喝过柚子茶，淡淡清香，具有美白祛斑等养颜效果，受到很多女性的喜爱，不过在家总是做不出那种味，那么冷饮店的柚子茶怎么做的?请随蜀名厨奶茶培训班小编一起来尝试一下吧。
 

　　冷饮店的柚子茶正确做法：
 

　　主材料：柚子1个 冰糖180克 蜂蜜160克

　　辅材料：清水400ml 食用盐少许
 

　　做法步骤：

　　1、将柚子皮剥出来，把皮洗干净后用刀切成细丝，只留外边黄皮，白瓢会发苦要去掉。

　　2、把切好的柚子皮放在盆中，倒入清水浸泡一天的时间，每到3-4个小时换一次谁，去除掉苦味。

　　3、把泡好的柚皮丝沥干水分后倒入锅中，加上适量的食用盐和清水，煮至沸腾后关火。

　　4、倒掉煮柚子丝的水，只留下柚子丝备用。

　　5、把柚子肉用手掰出一小块一小块备用。

　　6、取其中一般的柚子肉，榨出汁待用。

　　7、准备一个锅放入少许清水和柚子汁，放入冰糖，开小火慢煮冰糖融化。

　　8、等到冰糖已经融化后，把剩下一半的游子肉倒入搅拌均匀。

　　9、这时候要开始细火慢熬至浓稠，不过要记得不断用勺子搅拌，防止糊锅，大概煮25分钟就好。

　　10、时间到后，便可以关火，等到变凉以后，在倒入蜂蜜腌制均匀即可。
 

　　注意：

　　蜂蜜选择在最后的时候放，而且要等凉了之后才放的原因是：高的温度会让蜂蜜所含的营养元素流失掉。
 

　　总结：

　　现在大家都知道冷饮店的柚子茶怎么做的，虽然看起来很简单，但是还要那么多步骤来完成。其实冷饮的的其它饮品也一样，特别是奶茶，都需要讲究很多，如果你还想要学会更多饮品的配方和做法，那么小编建议你可以到蜀名厨小吃培训机构开设的奶茶培训班学习，老师专业，口味更正宗。