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成都哪里可以学串串香?串串香又名"麻辣烫",它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为"小火锅","串串香"较早出现在二十世纪80年代中期的四川。较初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。
成都哪里可以学串串香?串串香发明于成都。据说当初重庆人吃火锅的时候,成都人也想吃,但是又吃不起。后来一个聪明人发明了串串香,一角钱一串,于是好吃又穷B的成都人想吃火锅的时候,就花一角钱买一串来吃过过瘾。也不晓得是不是真的哦!说的成都人很跌份儿啊,但是不管怎样,串串香征服了成都人,用实话说明了,串串香不比火锅差劲。
串串香技术培训内容:
1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作(如油碟和干碟的制作)。
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店建议及指导。
成都哪里可以学串串香?在众多串串香中,【飘味香】串串香专业技术,因其有秘制的锅底料的操作配方,有特制汤料制作过程,精心调制的串串香核心技术搭配出来的锅底,能让你充分体会到串串香独有的味道。味道自然是人们追求吃的一大影响因素。飘味香的正宗重庆串串香培训,不仅在味道上机器正宗,还追求在饮食上的健康,既享受美食,又养生滋补。实在是人们美食中不可或缺的一道美味!如果有意向学习,可以直接联系我们。
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