成都油条技术培训一般要学好久？油条口感松脆有韧劲，属于长条形中空的油炸早餐食品之一，通常以烧饼配以豆浆一起食用，两者能互补，是绝佳的早餐早点组合。那么成都油条技术培训一般要学好久？在成都学做油条，首选御丰大榕厨小吃培训中心，御丰大榕厨油条培训拥有专业老师一对一的实战示范，讲解技术，理论学习阶段中的的技巧，原材料的选择，采购，预算等等。

       油条培训做法：

　　原料：普通面粉5000克，盐适量,碱(冬季60克，春季70克，夏季80克)，温水(冬季3000克，夏季2750克)

　　1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体 ，形成孔洞，达到柔顺即可。

　　2.案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。

　　御丰大榕厨油条属于传统点心，老少皆宜，历史悠久，学会御丰大榕厨油条技术，即可轻松创造财富，在厨艺功学习制作油条，自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　油条是一个利润比较高端小本项目，毫无疑问，卖油条肯定有钱赚的，您一个月能赚多少钱，这个不能固定，油条利润再大，前提条件是要有量、要有回头客才行，比如口味、店面位置、产品价格、销量等等都会直接影响你的面条店整体利润。

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