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餐饮培训
成都哪里有重庆小面培训?
来源:食尚香 时间:2019-12-25 17:44:56        浏览:824
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重庆小面

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  1、调料及香料识别;

  2、菜品及调料的采购技巧;

  3、高汤材料的熬制及保管;

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  5、面臊的炒制流程;

  6、碗底的配方及调料制方法。

  食尚香面食技术培训麻辣小面系列:

  麻辣小面、豌豆面、杂酱面、肥肠面、泡椒鸡杂面、红烧牛肉面、排骨面、蹄花面、酸菜肉丝面、清汤面、香菇炖鸡面、红烧排骨面、焖肉小面、素椒小面、泡萝卜鸭血面、番茄丸子面、凉面、酸辣粉、米线 。

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重庆小面

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食尚香

成都食尚香小吃培训中心

课程数量: 49
老师人数:0
机构名称: 合肥明策餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-07-07
培训地点: 四川成都
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