成都极品牛肉面培训哪家好？面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。牛肉面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为微辣和特辣两种，鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。

　　培训内容

　　牛肉面(粉)●川味肥肠面(粉)●红烧牛腩面(粉)●秘制牛杂粉●三鲜(粉)面●原味牛肉面(粉)●特色汤粉汤面●青椒肉丝粉面●西红柿鸡蛋粉面● 虎皮鸡蛋●卤莲藕●卤海带●卤梭衣干子●卤香肠等 赠送 韩式泡菜 味型：康师傅味型 、飘味香秘制味型、新农明彪味型、加州味型、李先生味型等【飘味香口味不到位退双倍学费】

　　培训课程安排

　　1、牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存

　　2、各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制

　　3、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

　　4、牛肉粉面等主料及配料的全部制作流程

　　5、学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程

　　6、根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)

　　7、复习制作技术，独立完成产品的制作

　　8、反复实践操作,熟练操作流程

　　9、多种开胃菜的制作方法

      以上就是“成都极品牛肉面培训哪家好？”的全部内容了，相信大家看到这里心里已经清楚了， 如果有意向学习，可以直接联系成都飘味香餐饮培训学校。