成都兔火锅技术哪里学习才正宗，御丰大榕厨兔肉火锅是一款新型的健康食品，兔肉火锅低热量，低脂肪，低胆固醇，兔肉火锅被公认为高端肉类品牌!御丰大榕厨兔肉火锅有美容强身，吃了不发胖的功效，非常受欢迎!我校拥有多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择成都御丰大榕厨餐饮培训学校是正确的选择!

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　　兔火锅培训内容：

　　1、学习吊高汤的方法和技巧;

　　2、兔火锅底勾兑方法和调味技巧;

　　3、兔锅底底料的识别和配方;

　　4、兔火锅香料的识别和配方;

　　5、糍粑辣椒的制作方法;

　　6、兔火锅底料的炒制方法;

　　7、兔的加工方法和炒制方法;

　　8、兔火锅味型的调配方法;

　　9、兔火锅秘制味碟技巧;

　　10、红油和老油的处理方法;

　　11、炒制过程中的常见问题和处理技巧;

　　12、兔火锅主要原材料的好坏识别等。

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