鹅肉粉怎么做，成都哪家培训好？鹅肉粉当然是成都最多，但并非外地没有，只是不如羊肉粉那么普遍吧!羊肉粉再普遍，其实在广东也不多，毕竟南方人可能还更偏爱凉性的美食吧。下面给大家详细介绍成都鹅肉粉是怎么做的。

　　【鹅肉粉的做法】

　　原料及调料：鹅一只、盐水面、米粉、米皮、花生油、盐、姜、葱、竹笋干、味精、胡椒面、红油适量。

　　制作方法：

　　1.鹅剖出内脏洗干净，砍成2厘米大小块，内脏留下肝、肠、肫;

　　2.竹笋干洗干净，用清水发涨，切成薄片，姜拍成姜块，葱切成葱花;

　　3.鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫和竹笋片、姜块一起下锅改小火清炖3个小时加少许盐即可;

　　4.锅加水烧开煮熟米粉(烫好米皮)，出锅装碗，加盐、味精、胡椒面、鹅肉，浇上鹅汤，淋上红油，撒上葱花即可。

　　成都厨味轩培训模式：

　　1、名师手把手教学。

　　2、学习期间，不讲理论课，以实践为主。

　　3、师傅给配方单，师傅先做一遍，学员在做师傅跟着后面教。

　　4、随到随学，不限制学习时间，学会为止。

　　5、学员全程亲自动手操作，免学习材料费，不限食材， 100%授权配方，100%真材食料。

　　鹅肉粉怎么做，成都哪家培训好？以上就是鹅肉粉的详细做法，如果是想创业开一家鹅肉粉店，一定要进行系统的学习鹅肉粉的技术，自己摸索出来的口味会有偏差，导致味道不正宗。学鹅肉粉技术就去成都厨味轩，成都厨味轩鹅肉粉味道正宗，对学员授权全部配方毫无保留。