成都石斑鱼培训哪家好吃？石斑鱼别名：过鱼，红鱼，国鱼、贵鱼，格子，海鸡，鲈鱼，郭鱼，绘鱼。它在市场上很受欢迎，很多人把它做成家常菜，那么成都石斑鱼培训哪家好吃？下面就和小编一起看看吧。

　　产地：多栖息于热带及温带海洋，产于我国南海和东海，以南海为多见，常年均产，春季较多，为钓鱼业，底拖网渔业的捕捞对象之一，为广东、海南、广西、福建等地常见食用鱼类。

　　营养素：石斑鱼营养成分较丰富，一般含蛋白质20%左右，脂肪2.5%。

　　性味归经：性平，味甘。

　　功效：健脾益胃，解毒杀虫。适用于消化不良，脱肛，百虫入耳等。

　　食用方法：适于多种烹调方法，味型多样。每餐摄入量200克。

       培训内容

　　1.讲述石斑鱼的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.石斑鱼的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的石斑鱼的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解石斑鱼的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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