成都红烧草鱼培训班，红烧草鱼这道美食吃起来非常开胃，在市场上非常受欢迎，红烧草鱼是一道四川省的汉族名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

　　红烧草鱼培训哪家好

　　要选择好的红烧草鱼培训机构,一定要先做考察.红烧草鱼培训 机构的规模是首要考察点,同时要看红烧草鱼培训的设备好不好, 红烧草鱼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有红烧草鱼训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家红烧草鱼训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构。

　　原料配方：草鱼、猪里脊、香菇、葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。

　　红烧草鱼的做法：

　　1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝;

　　2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;

　　3.坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。

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