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成都包子馒头技术难学吗?多久能学会?传承美味,香飘天下!我们刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评。包子馒头技术难学吗?多久能学会?在厨味轩学包子馒头技术,师傅手把手教学,简单易懂,一般情况下3-5天就能学会,学完技术回去开店,一年四季热卖,生意火爆!
厨味轩包子馒头技术培训内容:
1、面点的概论,包子馒头的理论知识。
2、食材,调味料的选购要点。
3、机器设备的安全使用规范,保养方法。
4、发面的调制,压揉面的技术要点。
5、包子馒头捏捻法的讲解,特殊擀面棍使用练习。
6、包子馒头生馅料制作,半熟制馅料,熟制馅料的制作,传统水馅的调制,以及每类馅心由点及面的扩散。
7、原材料,半成品原材料的存放,保鲜技术。
8、原料,调味料及工具的存放规则,厨房的管理。
9、菜品搭配原则。
10、经营中原材料,半成品原材料预估备货。
11、开店选址指导,营销策略的制定。
12、成本预算,盈利核算的讲解。
想必您对包子馒头技术难学吗,多久能学会应该也有所了解了吧,厨味轩包子馒头培训,包子皮薄汁多,松软有弹性、馅子不冒顶、不跑油,包子色、香、味俱佳,吃起来回味无穷,小投资大回报,回报快。厨味轩包子馒头的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。
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