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成都鱼旦粉培训课程,一碗鱼蛋粉的标配是河粉、鱼蛋、鱼片和一勺葱花、炸蒜、冬菜,但有些店家会把鱼蛋和鱼片分开,要点鱼蛋鱼片的双拼河才能吃到鱼片,这里的鱼片可不是鱼肉片,而是把鱼浆做成长方体油炸成的“炸鱼片”块,鱼片的外皮金黄香口,有些嘴挑的人还会点“鱼片头”,也就是鱼片块的头和尾,更加惹味。
鱼旦粉采用鱼都是直接潮汕地区沿海直接发送到广州的,对鱼旦的保鲜要求非常高,往往三天内必须烹饪,过期作废,这样的鱼旦入口弹爽,鲜美无穷,而味厨对牛肉丸的要求更是严格,必须是采用潮汕当地的新鲜黄牛肉来生产,在配以潮汕当地特有的佐料,生产出潮汕特色的牛肉丸,此种牛肉丸质地细嫩,口感嫩滑,汤鲜味美,独步天下。
一、鱼旦粉培训:
味厨培训中心,鱼旦粉培训新选择,学正宗鱼旦粉技术,先考察,满意再学。
二、鱼旦粉培训方式:
按照鱼旦粉标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
三、鱼旦粉培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
品牌创造价值,卓越品质,细节决定成败,执行决定战略,味厨餐饮专业鱼旦粉培培训机构,雄厚的鱼旦粉培训师资力量,全程以实际操作为主,为让学员易学易掌握,我培训中心实行一对一的手把手教学,教会,学会止!要想学到正宗的鱼旦粉做法及技术配方就要到味厨餐饮鱼旦粉培训中心!
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