成都哪家培训学校的台湾卤肉饭正宗？卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉，加以八角、酒、冰糖等调料;具有肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢等特点。在中国台湾省，卤肉饭被视为真正具有台湾特色的街头小吃之一，在台湾的角角落落你都会看到售卖卤肉饭的店铺，或阳春白雪，或下里巴人，口味不一。

　　台湾卤肉饭培训内容

　　1.介绍卤肉饭所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

　　2.卤肉饭制作的备肉、备菜准备工作;

　　3.调料的配方比例选择配比制作;

　　4.卤肉、放料老师全部手把手教学;

　　5.成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧;

　　6.开店实战指导包含(选址、采购原料、设备、盈利模式等)

　　味厨优势

　　1、过硬的技术，多年经营小吃技术师傅，手把手教学，全套技术毫无保留。

　　2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导，重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。

　　3、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制指导。

　　4、优质的教学环境，先进的教学设备。

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