官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
成都蚂蚁上树培训,一次教学终身受益
来源:御丰大榕厨 时间:2020-02-26 10:05:35        浏览:170
  成都蚂蚁上树培训,一次教学终身受益,蚂蚁上树别号肉末粉条,是四川及重庆地域的特色名菜之一,属于川菜系。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,是以得名。那么下面就和小编一起看看成都御丰大榕厨餐饮培训

  成都蚂蚁上树培训,一次教学终身受益,蚂蚁上树别号肉末粉条,是四川及重庆地域的特色名菜之一,属于川菜系。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,是以得名。那么下面就和小编一起看看成都御丰大榕厨餐饮培训学校带来的内容吧。

成都蚂蚁上树培训,一次教学终身受益

       制作步骤

  备料:粉条、肉泥、姜末、青红辣椒、生抽、豆瓣酱、盐、味精。

  第一步、把粉条提前2小时泡好,泡至软(凉水浸泡,要是过于急可用热水泡)

  第二步、泡好的粉条改刀,切长度为15cm长度

  第三步、五花肉剁成沫、葱姜沫、杭椒圈、小米椒圈粉条上水煮1分钟

  第四步、粉条下水煮1分钟,捞出控干水,用油拌一下,省得粘住加入少许油搅拌一下,这样粉条不会沾在一起,烧的时候也不容易沾锅。

  第五步、锅中放入大量油再把肉末倒入锅中炒

  第六步、再把葱姜沫倒入锅中

  第七步、炒出红油之后到场生抽,老抽大量上色,再参加两勺水

  第八步、少许白糖、味精、盐、味精

  第九步、下入粉条中火烧2-3分钟

  第十步、出锅前,把青红辣椒圈撒入锅中,色采更鲜

成都蚂蚁上树培训,一次教学终身受益

  欢迎来我们成都御丰大榕厨餐饮培训学校实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费提供解决方案,让您安心、放心。

立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
御丰大榕厨

成都御丰大榕厨餐饮培训学校

课程数量: 77
老师人数:0
机构名称: 成都御丰大榕厨餐饮管理有限公司
创立时间: 2018-05-10
培训地点: 成都市
点击免费通话
温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
热门课程推荐
  • 最新发布

  • 热点新闻

  • 猜你喜欢

免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部