肠粉本来是我们广东地区的特色早餐之一，在我们广东地区经济开放之后，很多的朋友来到这里，从而肠粉就变成了几十万人都吃的特色美食了，最近几年以来肠粉口味也是不断的改良和提高，现在我们的肠粉是很多的外地人喜欢的美食了，从一种地方小吃变成了大众喜欢的特色美食了，这也是我们肠粉的变化。那么对于想学习肠粉技术的朋友来说，成都小吃培训肠粉技术在哪里?
 

　　课程内容

　　1：选米

　　第一步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

　　2：泡米

　　第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。

　　3：磨米浆

　　第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

　　4：调米浆

　　第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。

　　5：酱汁

　　第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

　　6：汤汁

　　第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

　　7：辣椒酱

　　第七步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

　　8：蒸制

　　第八步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

　　9：设备维护及保养

　　第九步，主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。

　　教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。

　　教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。

　　成都小吃培训肠粉技术在哪里?学习正宗的技术就来我们欣叶青藤餐饮培训中心吧!在你学习好本套的技术以后，就可以在繁华的地方开一家属于自己的早餐店，比如是：学校门口、大型小区门口、工业地区、等等。当然也是可以做一家实际的早餐店，这样的市场也是不错的，市场的前景也是非常的广的。欣叶青藤，值得信赖的餐饮培训中心。