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成都红油蘸饺技术培训班哪家好?红油蘸饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
培训内容
1.讲述红油蘸饺的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.红油蘸饺的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的红油蘸饺的制作方法与搭配技巧。
5.讲解红油蘸饺的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
成都御丰大榕厨小吃培训学校主要传授各种小吃名吃技术上千种,培训项目齐全,有特色,适合各年龄层的消费水平及口味,技术口味有保障,售后服务到位;让学员开店创业无后顾之忧,保证每一位创业者都能学到正宗的小吃技术,实现零风险经营。不管您是想学得一技之长为别人打工,还是想自己创业当老板,美味佳都会帮您实现梦想,欢迎您随时前来实地考察了解!
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