近年来，人们的生活质量有所提高，朋友们一起出去吃饭已经很普遍。重庆火锅已成为大多数人的选择。市场越来越大，投资创业的人也越来越多，创业开店，学习正宗的重庆火锅技术非常重要。选择一个好的重庆火锅培训场所，学习正宗的重庆火锅的基础知识。那么重庆火锅培训内容有哪些，学了之后能不能赚钱？成都正巴蜀正宗重庆火锅培训是一个好去处。

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成都正巴蜀重庆火锅培训内容：

1、了解火锅香料的特点及其重要功能。

2、鉴别方法和购买火锅原料。

3、原料加工和加工方法。

4、生产、加工火锅豆瓣和香料。

5、高汤的汤技术。

6、特制油炸火锅辛辣刺激的香味，生产新油。

7、火锅底料煎炸方法及煎炸注意事项。

8、火锅洗油，拉油，红油技术。

9、海带，海白菜等产品如何去除盐分。

10、土豆，烘烤等易氧化的产品浸泡在水中。

11、一些菜肴的味道和保存。

12、菜肴制作：滑冰，嫩牛肉，辣牛肉，胡椒和牛肉。

13、学习刀具，刀具和保存菜肴。

14、蔬菜的数量，菜肴的艺术，菜肴的加工。

15、干货的特殊生产方法。

16、根据不同地区，如何调整火锅的风味;红锅，火锅等。

17、火锅蛤的制作过程。

18、火锅原料的贮存方法。

19、提供菜肴。

20、享受免费跟踪服务，终身技术升级服务。

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