今年最流行的创业项目就是摆地摊了，根据当今热点来进行创业，一定增加成功率的。在投资业，大家都知道，餐饮是一个不可被取代的投资优势项目，这和目前人们的消费倾向是有密切关系的，并且，餐饮界是不会被市场经济影响的。而且时代在进步，餐饮在变革，如今的摆地摊卖什么吃的最火?诸如米线这类的特色小吃，是不错的摆地摊项目之一。过桥米线店未来的发展会很好，有很大的发展空间，因为米线的消费群体在年轻人当中颇受欢迎，甚至中老年人也逐步接受了米线这种吃法，毕竟还是值得一提的。

市场经济就是如此，没有特别确定的优势项目，而且人们的用餐方式变得多种多样，谁能取得业绩，让消费者愿意尝试这些美食，谁就能成为餐饮界的主流。比如五谷豆浆算是大家都比较青睐的加盟项目了，之所以受到大家的欢迎，就是因为这个项目的市场潜力巨大，尤其在生活水平提高了的今天，人们在享受各种美食的同时，身体也会出现各类问题，这时候，就需要五谷美食这样的粗粮来调理大家的肠胃系统，再达到享受美食的同时可以保证身体健康的目的。

不难看到在各大商场，各大知名购物点，都是可以看到这类相关的美食销售的，人们对豆浆的了解也比较多。豆浆的食用方式比较多，可以和各类餐饮美食都是可以搭配起来吃的，不同的配方还可以给消费者带来不同的用餐体验，也逐步被更多的消费者所接受。而且这一类的餐饮方式也很符合现状，快速有效益，所以如此优势的餐饮项目，当然可以成为投资市场上大家都倾慕的投资。

如今的摆地摊卖什么吃的最火?诸如米线这类的特色小吃，是不错的摆地摊项目，这些都比较适合年轻人摆地摊，因为当代年轻人社会经验没有太多，而且资金也不允许有太大的失败，正好这些美食都是投入较少，风险很低的，操作起来非常简单，利润也很可观。但是想要长期发展还是要靠之后的运营，眼光要放长远，不能只顾眼前的利益，总之创业还是要多观察，一定会把失败率降到较小化的。