大家都知道餐饮市场是一个高利润的市场，那么你是不是正在找这样一种能够高盈利的餐饮项目呢?那就选择我们的干锅培训项目吧，学会干锅培训项目，开一家干锅店，投资小、操作简单、回本快利润更是相当高，但是想开店还是得自己有技术，自己掌握核心技术，既可以节约合作费用，还可以减少原料成本。越来越多的人选择学习干锅技术。那么，正宗干锅技术哪里学?

主要内容

干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配、干锅底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制干锅酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、干锅底料的炒制方法、干锅原料的加工方法和炒制方法、干锅系列味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、干锅主要原材料的好坏识别等。

自我实践

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查教学。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

课程安排

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

学正宗干锅技术，选成都佳茂餐饮!高级特色餐饮培训机构，先尝味道，满意再学，大师总厨一对一传授，保证学好为止。全程采用实战教学，一人一灶操作，无论是否有基础，一个星期以内即可学好。独立的培训场地，可来重庆学习，还可上门教学。一次学习，免费技术升级!正宗干锅技术哪里学?就到成都佳茂餐饮培训中心，成都佳茂餐饮培训学校的精湛技术和专业是其较大的优势!