营养丰富味道鲜美海鲜烧烤备受关注，海鲜烧烤也是餐桌上一道靓丽的风景。而海鲜烧烤中的烤扇贝一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。烤扇贝不仅营养丰富,而且口味独特,异常鲜美,如今想要学做正宗的烤扇贝也是可以报专业的培训班，那么烤扇贝去哪学呢？

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

操作内容

1、烤扇贝的系统讲述;

2、烤扇贝原料的选购;

3、烤扇贝食材的预加工;

4、烤扇贝加工的基本标准;

5、烤扇贝加工的工艺步骤;

6、烤扇贝经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

利润分析

1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况 下额外增加 一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板;

2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可 达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润 ，如同时经营2-3个店，效益更客观;

3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、 齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到 之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，最长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱;口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心.

在我校学烤扇贝有专业老师，学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的好场地，是您创业圆梦的摇篮。学习正宗烤扇贝技术培训，要选就选餐饮培训机构。成都御丰大榕厨学做烤扇贝，教师技术精湛教学有方，保证您学有所成，满载而归!