鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。

　　选择理由

　　1、培训项目多，学费低，让您有得选，值得选。花少量钱学多项技术;另外还有多个小吃综合套餐班值得推荐。

　　2、老牌培训机构，新颖小吃创业。公司1998年创办至今，已经培训出很多不错人才，有的自主创业，有的从事餐饮行业。老师在提升自我的同时也有许多创新的小吃项目教给学员。

　　3、技术免费更新、提供开店指导。

　　技术支持

　　1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

　　2、切实的指导店面招牌的设计

　　3、全面的指导个性化菜单设计

　　4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

　　培训类别

　　里脊肉鸡蛋灌饼 鸡柳鸡蛋灌饼 火腿鸡蛋灌饼 培根鸡蛋灌饼 香辣鸡蛋灌饼 麻辣鸡蛋灌饼 牛肉鸡蛋灌饼 香菇鸡蛋灌饼 金华火腿鸡蛋灌饼等

　　培训课程

　　1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　2.和面、揉面、擀面手法技巧。

　　3.鸡蛋灌饼酱料配菜的制作技术与技巧 。

　　4.煎饼、灌鸡蛋的方法技巧操练。

　　5.与里脊肉、鸡柳、火腿搭配组合。

　　6.全部成型过程、售卖方法。

　　鸡蛋灌饼培训班在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以来电或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。