瘦肉丸是一种非常美味的小吃，风靡于全国各地，受到了大众的喜爱。瘦肉丸的制作也很简单，就是将瘦肉绞成肉末，加入淀粉、鸡蛋和调味料等搅拌均匀，放进平板上用小勺子一片片的刮到滚烫的清汤中煮熟即可。瘦肉丸味道鲜美，嚼劲十足，汤味鲜美清澈，还有这紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜等搭配，鲜味十足。

　　瘦肉丸培训内容：

　　1.瘦肉丸原料、设备工具的选择;

　　2.瘦肉丸的配方比例;

　　3.瘦肉丸搅拌肉末的制作;

　　4.瘦肉丸猪肉和淀粉的搭配比例;

　　5.瘦肉丸清汤的熬制;

　　6.瘦肉丸的碗底调制方法和调味;

　　7.店面的经营方法和管理。

　　瘦肉丸培训方式：

　　按照标准比例配方，手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，学会为止。

　　培训优势：

　　1.全国连锁，学员可以就近咨询学习。

　　2.专业师傅，师资力量雄厚，经验丰富老道。

　　3.口味正宗，技术配方无保留。

　　4.手把手教学，学员亲自动手制作，真材实料。

　　5.随到随学，学习时间可以自由安排，包吃包住。

　　6.不限制学习时间，学会为止。

　　成都优尚餐饮培训中心传授正宗专业的瘦肉丸技术。到成都优尚餐饮培训中心学习，不仅可以学到地道的瘦肉丸技术，还可以学到更多的店铺经营策略，让学员在今后的开店过程中少走弯路。