肥肠粉是四川的传统特色小吃，其口味麻辣鲜爽，色红味美，搭配上特制的肥肠，面条爽滑，肥肠软糯，鲜辣可口，是很多人都非常喜欢的一道美食。肥肠粉口味适应大部分人群，喜欢吃的人非常的多，价格实惠，肥而不腻，红汤、清汤皆可，是个很不错的创业项目。

　　肥肠粉培训品种：

　　肥肠粉，香辣鸡丁粉、辣子鸡粉、重庆小面、牛肉粉、酸辣粉等等。

　　学特色肥肠粉哪里去?

　　如果你有想开一家面食店，那么肥肠粉是必不可少的品种，要学会制作肥肠粉技术，可以到成都优尚餐饮培训中心学习。成都优尚餐饮培训中心，传授正宗肥肠粉配方，零基础教学，随到随学，学期不限，学会为止，后期免费技术升级。

　　肥肠粉培训内容：

　　1.肥肠粉制作配方讲解;

　　2.肥肠粉原料、设备的认识和选购;

　　3.肥肠粉手工粉的制作和保管技术;

　　4.肥肠粉秘制红油的制作和保管技术;

　　5.肥肠粉各种辅料的制作和保管技术;

　　6.肥肠粉肥肠的秘制处理和冒节子的制作技术;

　　7.肥肠粉高汤的熬制以及成品装盘。

　　肥肠粉培训方式：

　　按照成都优尚餐饮培训中心的标准配方比例和操作流程，师傅手把手师傅教学，学员制作练习，师傅指导，反复练习制作，包教包会。

　　掌握一门正宗的肥肠粉技术不仅可以选择自主创业，还可以去面馆店里应聘到面食师傅，还可以摆摊经营，或者已经开了店面的人还可以在店里增加品种提高营业额。学习正宗肥肠粉技术，欢迎到成都优尚餐饮培训中心学习。