炸糕是天津地区著名的回族传统小吃，是津门三绝之一，制作完成之后咬上一口，黄白黑三色分明，分别是焦黄的外皮、糯米和甜甜的豆沙色。制作炸糕技术选料精细，制作工艺讲究，要把质量放在第一位，这样才能使自己制作的炸糕发扬光大，好的炸糕吃起来内香外脆，无论是哪种馅料，都是非常好吃的美食，也被中国烹饪协会称为中华名小吃。

　　【培训内容】

　　1、面粉的选择;

　　2、面的和制技术;

　　3、各种馅料的制作技术;

　　4、炸糕成型技术;

　　5、炸糕炸制技术，以及成本核算。

　　【教学模式】

　　按照炸糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　哪里学习炸糕技术，来成都优尚餐饮培训中心学习就是非常好的选择，成都优尚餐饮培训中心是专门培训小吃的机构，开校十多年来，我们培育了不少的学员学会技术，并且还帮助他们成功创业，我们这里规模大，可操作的设备多，来这里的学员都是能够实践操作学习技术的，我们的老师会将技术无保留的教授给学员，从最基础的开始都是教授的，想学习炸糕技术去哪，那就来我们成都优尚餐饮培训中心吧。