菜夹馍就是用馍将菜夹着，就和肉夹馍一个意思，一般制作的馍都是白吉馍，炒菜作为大众百姓的家常便饭，菜夹馍不光是外表样式与时俱进，里面的菜式更是千变万化，无论什么季节，什么地点，甚至是同一个摊位，在不同的时间去买，也可能会买到内容不同的菜夹馍，菜夹馍摆摊的摊主，主要就是准备饼和小菜，负责将饼切开口子，顾客按照喜欢选择菜式，既好吃又经济实惠。

　　【培训内容】

　　1、配料的选择与处理;

　　2、馍的制作手艺;

　　3、调料的制作方法;

　　4、现做现卖的手法。

　　【教学模式】

　　按照菜夹馍标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　菜夹馍是现在比较火爆的街边小吃，因为灵活多变的菜式，受到了很多人的喜欢，做其来摆摊也是不错的选择，投资小、成本低、利润高，是非常适合小本创业的项目，如果你想学习菜夹馍技术，那就来我们成都优尚餐饮培训中心吧，学员来到我们这里能够学会此技术，而且后面要创业，我们也会提供创业指导，你可以轻松创业，学习菜夹馍技术去哪，不如先来我们成都优尚餐饮培训中心考察吧，满意之后在学习。