布丁是英国传统食品，是半凝固状态的冷冻甜品，主要材料是鸡蛋和奶黄，很像果冻，做布丁的常见制法包括焗、蒸、烤等。布丁的种类很多，是从古代用来表示掺有血肠的布段所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。布丁现在也是女生们吃下午茶很喜欢的甜品。

　　【培训内容】

　　1.讲述布丁的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.布丁的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个品种的布丁制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解布丁制作的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　【教学模式】

　　按照布丁标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　我们成都优尚餐饮培训中心随到随学、保证技术都是包教包会的，终身技术都是免费升级的，来我们这边都是学员亲自动手实操的，会告知学员怎么选择材料，设备可以去哪买，我们这边主要就是教学员技术，学员也可以选择自主创业，如果不想的话我们也是包就业的，保证学员在短期内可以学到最专业的技术，想学习就来我们成都优尚餐饮培训中心。