众所周知，烧烤种类繁多，而在烧烤众多种类中，烤五花肉应该是最具象征性的。烤五花肉还可以说是最合大众口感的烧烤之一。因此在街头巷尾的烧烤店内，烤五花肉是顾客点的数最多的一道菜肴。烤五花肉浓而不腻、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。深受消费者喜爱。

　　小吃培训内容

　　1、烤五花肉技术详解，包括原料的选购、配方调味料配制等。

　　2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解烤五花肉技术。

　　3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　营养价值

　　1、肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

　　2、肉类中含糖量较低，按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱。

　　3、肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。

　　4、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　培训时间

　　根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。

　　成都优尚餐饮培训中心设施齐全，宽敞明亮，所有项目均由老师亲自示范，手把手的操作模式，随到随学，单个项目一般三到七天学会、短期快速、包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。成都优尚餐饮培训中心是您最明智的选择!