烤羊肉串，这是一种可以说是现代烧烤小吃中拥有人气值较高的夜市买卖项目，消费群体庞大，特别是在夏天里，烤羊肉串加啤酒，三五好友相约撸串畅谈，是现当代年轻人比较钟爱的美食消费项目。

　　培训课程安排

　　1.讲述烤羊肉串的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.烤羊肉串辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.烤羊肉串设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时长

　　关于烤羊肉串培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!

　　培训方法

　　课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名烤羊肉串食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!

　　烤羊肉串，比较有人气值的美食创业项目，相传早在一千八多年前就有了，随着时间的推移，人类社会不断发展，以至于烤羊肉串种类愈加丰富多彩，有自助烤羊肉串加烤鱼、烤肉等多样新种类，丰富了广大消费者饮食选择，是当下成都优尚餐饮培训中心比较看好的创业项目。