蛋包饭是一道美味的小吃，即可做主食，也可当菜品。蛋包饭甜咸适中，好吃不油腻，是一种比较普通且很受青睐的主食。蛋包饭项目投资小，见效快，利润高，经营方式灵活，可开店可摆摊。适合下岗工人，失业待业人员，大学生、退役军人等创业的好项目。

　　蛋包饭课程内容：

　　1.蛋包饭系统讲述

　　2.蛋包饭原料的选购;

　　3.蛋包饭炒饭的制作;

　　4.蛋包饭蛋皮制作;

　　5.蛋包饭成品装盘;

　　6.蛋包饭经营方法和定价原则。

　　蛋包饭培训方式：

　　1、常年开班培训，随到随学，学习时间灵活;

　　2、采用实地教学，真材实料操作，师傅先示范，学员后时间，现场演练，检查指导;

　　3、从基础入手，全程手把手指导，认真负责，毫无保留，确保学员学到真正的技术;

　　4、制作、开店、经营等全方位指导。

　　成都优尚餐饮培训中心传授蛋包饭全套技术，包括核心技术和调料配比，原材料和所需食材工具采购渠道，蛋包饭开店经营问题的解答等等。