酿豆腐是一道很有特色的客家美食。酿豆腐的制作方法很简单，就是将调制好的馅料塞进豆腐里，经过烹饪制作而成。酿豆腐作为较常见的一道客家特色美食，深受大众所喜爱，味道丰富，鲜美可口，营养丰富，老少皆宜。即可当家常菜也可以当做主食，也是一个很有特色的菜肴。

　　酿豆腐培训内容：

　　1.酿豆腐制作理论和配方学习;

　　2.酿豆腐食材的选购;

　　3.酿豆腐馅料的制作;

　　4.酿豆腐豆腐坯的加工处理;

　　5.酿豆腐的制作;

　　6.酿豆腐多种烹饪方法;

　　7.酿豆腐秘制酱料的制作。

　　8.酿豆腐制作全流程。

　　酿豆腐培训时间：

　　到成都优尚餐饮培训中心学习酿豆腐技术，随到随学，长期招生，不限制学习时间，一般3-5天，包教包会，学会为止。

　　想要学习酿豆腐技术，欢迎到成都优尚餐饮培训中心学习。成都优尚餐饮培训中心传授的酿豆腐技术有两种类型，一种是用肉馅制作的，一种是用糯米馅料制作的。有着多种烹饪方式，即可蒸着也可以煎煮，味道鲜美可口，爽滑鲜嫩，很受大众欢迎。