锅巴饭，相信这是不少人小时候的回忆，甚至是有些朋友从小到大经常食用的美食，它的历史可谓是源远流长，相传在早几千年前便流传于民间了，经时间流逝，时代变化，从单一的锅巴饭到当下社会，不断技术创新，改良出了不下十余种口味样式，深得国人芳心的美食佳品。

　　培训课程安排

　　1.讲述锅巴饭的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.锅巴饭辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.锅巴饭设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时长

　　关于锅巴饭培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!

　　锅巴饭，目前成都优尚餐饮培训中心比较重点教学的技术项目，该机构也是同行业中比较有口碑、实力的全国连锁品牌，技术研发团队强大，百余人厨师，从业经验长，随到随学的培训方式，让来学者能充分规划学习时间，工作、学习两不误，是学习锅巴饭创业的好培训基地!