铁板豆腐是一道街边特色小吃，是用铁板为烹饪工具，将新鲜豆腐放在铁板上煎烙，刷上酱料或者调料煎熟，一阵香气扑鼻而来，令人垂涎三尺。铁板豆腐有着很广阔的市场，在全国各地都可以经营售卖，可开店可摆摊，经营场所范围大，经营方式灵活，吃起来香味浓郁，外焦里嫩，是一种不论各种年龄阶段的人士都会喜欢的一种美食。

　　铁板豆腐培训内容：

　　1.学习铁板豆腐的基础知识，设备工具和原材料的品牌认识和使用方法，以及设备的采购渠道等;

　　2.学习制作豆腐的加工处理;

　　3.学习铁板豆腐的调味料的制作和配方比例;

　　4.学习铁板豆腐的煎烙技术;

　　5.学习铁板豆腐撒料技术;

　　6.学习铁板豆腐的制作全流程。

　　铁板豆腐培训时间：

　　铁板豆腐培训时间一般是3-5天，具体根据学员自身学习能力来定，不限制学习时间，包教包会，学会为止。

　　铁板豆腐培训优势：

　　1.培训服务好，收费不高，收费透明合理。

　　2.以理论+实践相结合，以实践为主，师傅手把手教，学员动手制作。

　　3.针对学员实情，制定合适的学习即化，并且传授完整的技术配方。

　　4.传授学员开店指导，帮助没有开店经验和经营经验的学员成功开店。

　　铁板豆腐制作简单，方便易学，投资成本小，一辆小吃车即可经营售卖。您在我们成都优尚餐饮培训中心学习完本套课程后，可以到夜市、广场、公园、超市、街道、学校附近等地方摆摊经营，生意肯定很不错。