军屯锅魁是成都的特色小吃之一，相信很多的朋友都是有听过的，军屯锅魁相比其他的锅魁，吃起来更加的酥脆，口感更加的适合大众的口味，那么想学习军屯锅魁技术去哪里学?特色小吃军屯锅魁技术培训在哪里?

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　　军屯锅盔形式和种类都很多，有带肉馅的也有不带的，每一种的做法都不同，制作过程也没什么秘密可言，但是想要做出好吃的味道还是很难的，对于制作者的手艺要求也是很高的。

　　首先来介绍一下食材清单：

　　四川军屯锅魁

　　面团：中筋面粉：300克、水：175克(不同品牌的面粉吸水能力有所差异，如有必要，以此为基础上下微调)、干酵母：2克

　　椒盐：花椒粒：5克、盐：7克

　　肉馅：去皮五花肉：160克、生姜：12克、白胡椒粉：1/4茶匙、椒盐：6克、葱白：15克、植物油：15克

　　油酥：鸡蛋：1只、黄油或者猪油：30克、低筋面粉：30克、椒盐：6克

　　军屯锅魁的主要食材就是以上的了，但是制作的过程可是有着很多的讲究，对此想学习锅魁技术的就到我们专业技术培训中心学习吧!除了锅魁技术的培训我们还有很多的小吃技术培训，比如是：重庆小面培训、串串香培训、早点培训等等的技术培训。以上的我们都是可以进行技术支持。