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餐饮培训
更新时间:2020-05-27 14:08
鲜椒兔培训
鲜椒兔培训
鲜椒兔培训
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229
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
重庆御味臻餐饮培训学校
  • 御味臻

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:重庆御味臻餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2018-08-14
    课程数量 : 101
  • 培训地点 : 九龙坡
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
88
课程详情

    【课程介绍】

  “鲜椒兔”是自贡一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“鲜椒兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。

鲜椒兔

  【培训要点】

  1.原材料的挑选

  2.香料的认识

  3.兔肉改刀、去腥处理技术

  4.兔肉腌制及辅料准备

  5.炒制技术

  6.核心技术的讲解

  7.成品的制作及装盘

  8.专家讲解开店流程及经营管理

  【实践与后期维护】

  1、常年培训,随到随学;

  2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;

  3、理论与实践密切结合,通过实践来检验理论的可行性;

  4、从相关食品加工基础知识入手,全程手把手,一对一培训,直至出成品;

  5、制作、开店、经营,全方位指导。

鲜椒兔

  【学习时间】

  学习时间不限,一般7天左右,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!

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御味臻

重庆御味臻餐饮培训学校

课程数量: 101
老师人数:0
机构名称: 重庆御味臻餐饮管理有限公司
创立时间: 2018-08-14
培训地点: 九龙坡
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