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餐饮培训
更新时间:2018-07-27 02:13
卤猪头肉培训
卤猪头肉培训
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116
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,其中,维生素B可以增强人的体质,体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。

 

重庆卤猪头肉培训

  【卤猪头肉培训内容】

  1、食材用料

  主料:猪头肉

  调料:食盐、冰糖、味精、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、陈皮、香叶

  :以上食材仅供学员参考,具体内容根据老师为准!  

  2、简述流程

  猪头洗净收拾利落

  准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒)

  把猪头切成两块分别放入,加入配料(葱、姜、蒜、花椒、八角等)

  加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤

  :以上制作流程仅供学员参考,非培训老师所教内容!  

卤猪头肉技术培训

  【就业方向】  

  参加卤猪头肉培训以后,可自己开店,当然你也可以去相关餐饮店工作。建议选择人流量大的区域,能够有效的提升店铺营业额。建议将卤猪耳培训一起学习,卤菜都是全套教学哟!

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