干锅鸡翅的主料是鸡翅中，辅料是盐，主要营养成分是蛋白质。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。

重庆乐一厨干锅鸡翅市场分析：

很多人都喜欢吃鸡翅，对鸡翅这种食物也格外喜爱。不管是可乐鸡翅、奥尔良烤翅、蒜香鸡翅还是香酥鸡翅，都能让你唇齿留香，越吃越上瘾。干锅鸡翅是非常火爆的干锅菜品，适应人群广，口味丰富。

重庆乐一厨干锅鸡翅特点：

翅膀内所含大量的维生素A，营养丰富。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。

重庆乐一厨干锅鸡翅培训学习内容：

1、翅中的购买与保存;

2、鸡翅的处理;

3、高汤的制作与保存;

4、多种配菜的选择与处理;

5、底料的炒制方法;

6、干锅鸡翅的利润分析。

干锅鸡翅的做法学习时间：

一般2天左右可以熟练掌握，回家可以开店，学校学习期间，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，配方带回家。

干锅鸡翅培训学校优势：

实地考察，免费品尝满意再学，实践理论相结合，学员亲手操作，老师手把手教学，学习期间，吃住免费，材料免费，一次性收费，中途没有任何收费，学完资料配方带回家，全国连锁学校，技术有保障。 干锅鸡翅培训学校售后服务： 在家做不好，回学校免费学习，免费技术升级进修，售后终身，技术问题随时联系售后老师。 干锅鸡翅培训学校开课日期： 随到随学，不限制学习时间，学会为止，根据学员的时间安排课程。

培训种类：

干锅鸡翅，干锅排骨，干锅蹄花，干锅鱼，干锅鸭头，干锅虾，干锅鸡块，干锅泥鳅，干锅香辣蟹，干锅牛蛙，羊蝎子火锅，涮牛肚，麻辣香锅，炝锅鱼，兔肉火锅，火锅鸡，排骨火锅，重庆火锅，啤酒鸭，红焖羊肉火锅，狗肉火锅，火锅鱼，铁锅炖鱼，涮烤一体锅等干锅的做法。

干锅鸡翅培训学习优势：

1、重庆乐一厨采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身;

2、学习正宗干锅鸡翅技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握;

3、特色干锅鸡翅技术在家做不好，可以来学校免费重学;

4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来;

5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致;

6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止;

7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特;

8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店。