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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
传授兰州拉面烹饪过程中为关键的熬汤、煮制、调汤技术及配方,和面以及蓬灰使用,炸制辣椒油。兰州拉面(大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等各种拉面)等。面条拉制技术及烹饪技术。掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。
● 报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。
● 御味臻培训学校“兰州拉面培训”流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。
● 学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>做到一步到位创业开店!
【招生对象】
有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生,大中专院校毕业生、城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
拉面培训教学过程
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证书---结业---后期指导----免费技术更新
【御味臻美食学校六大优势】
1、近20年餐饮培训经验,全国4大校区。
2、知名老师领衔任教,专业精修教师全程指导。
3、按需定制,签约教学,学时不限,学会为止。
4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力。
5、提供全程经营指导,助学员低风险创业。
6、外地学员统一安排食宿。
有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生,大中专院校毕业生、城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
【时间安排】:小班授课,随到随学,学会为止。
营业利润分析
小型店
日营业额800-1000元;毛利润50%,为400-500元;净利润30%,为240-300元;一月按30天计,为7200-9000元。
中型店
日营业额1500-2000元;毛利润50%,为750-1000元;净利润30%,为450-600元;一月按30天计算,为13500-18000元。