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餐饮培训
更新时间:2018-07-27 02:13
广式烧腊培训
广式烧腊培训
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  • 课程级别
    入门级
  • 培训周期
    一周
  • 培训时间
    全日制
  • 课程费用
    请询价
课程详情
  •  

    一、广式烧腊培训项目介绍:

     

    随着现代社会生活节奏的加快,人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大,我国每年饮食市场近千亿。

     

    重庆广式烧腊培训

     

    烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!如今很多小本创业者都想开一家属于自己的烧腊档口,因其投资小,利润大,操作起来简单!不过,重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心,才能学到好的的烧腊技术,好技术才会做出好味道,味道好才会留住回头客。烧腊分为两种,但是现在人们总是将烧腊连在一起叫,都不太在乎种类了。

     

    广式烧腊是结合传统的烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的独特风味,成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁等营养素。

     

    我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的烧腊食品也越来越受到人们的喜爱,中国的烧腊市场也随之成为未来比较具有潜力的行业之一。

     

    二、广式烧腊培训学习内容:  

    1、  对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制;

    2、  对加工处理的原材料进行腌制、熏制;

    3、  多种烧腊的酱料调制方法;

    4、  调制潮州卤水的汤底、口味;

    5、  卤水的制作方法和卤汤的保存方法。  

    三、广式烧腊培训学习方式:  

    按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

     

    重庆广式烧腊培训

     

    四、广式烧腊培训学习时间:  

    上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为4-6天左右,视个人学习能力而定。

     

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