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餐饮培训
更新时间:2019-07-27 10:00
传统广东煲仔饭培训
传统广东煲仔饭培训
近期200人预约报名
245
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
重庆可欣小吃餐饮培训学校
  • 可欣

  • 机构名称:重庆可欣小吃餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2016-05-12
    课程数量 : 20
  • 培训地点 : 重庆南岸
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
85
课程详情

  【关于煲仔饭】  

       煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜。 煲仔饭现在深受大家喜爱,揭盖浇上调味汁的滋滋声,诱得人食指大动。煲底金黄酥脆的锅巴,更是一煲之精华。是都市时尚精英的最爱。

重庆传统广东煲仔饭技术培训

  【项目特点】 

        煲仔饭有深厚的群众基础,深受大众喜爱,出餐快,米饭清香,锅巴油脆,制作简单,没有太多技术要求,店面要求小,前期投入也不高,是小本经营的不二之选。

  【课程内容】

  1.米的选择,不同的地域选择不同种类的米;

  2.煲的选择,师傅手把手教你如何挑选合适的煲仔;

  3.调味汁的制作,毫无保留传授可欣秘制煲仔饭调味汁的制作技术;

  4.如何做出美味的锅巴。

重庆传统广东煲仔饭技术培训

  【我们的核心优势】

  1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地,在同行中绝无仅有。

  2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。

  3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。

  4、我们全国有25家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。

重庆传统广东煲仔饭技术培训

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可欣

重庆可欣小吃餐饮培训学校

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机构名称: 重庆可欣小吃餐饮培训学校
创立时间: 2016-05-12
培训地点: 重庆南岸
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