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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
【关于泡椒土鲫鱼】
经过多年发展，土鲫鱼研发老师王雨秋已经形成了一套成熟的重庆特色江湖菜体系，泡椒鲫鱼、泡椒黄辣丁、烧椒鲫鱼、红烧鲫鱼，道道经典，独门秘制，味道独特，特色优势鲜明。
【培训流程安排】
1、泡椒土鲫鱼系统讲述;
2、讲述泡椒土鲫鱼原料的选购;
3、讲述泡椒土鲫鱼食材的预加工;
4、泡椒土鲫鱼味型确定;
5、实操泡椒土鲫鱼味汁的调制;
【为什么选择我们】
重庆随手香特色食品研发中心创立于2005年，因我中心帮扶大量创业伙伴获得成功，更被包括《创业》杂志、《生意经》杂志、中国创业港、重庆华龙网在内的众多媒体争相报道，中心获得‘忒佳商业模式企业’、个人荣获‘创业明星’等多项殊荣!
忒专业的人教你干忒专业的事：
随手香精品小面技术主管-陈松：曾任职于重庆国际酒店、国宾酒店等多家酒店，担任厨师长、行政总厨等职务;
随手香特色食品研发中心技术总监-蒋昌琪：中国烹饪大师、川菜大师、烹饪技师、高级面点师、高级培训讲师,于一九八六年取得北京国防部科工委一级厨师资格证，被钱学森秘书称之为老三届一级厨师长;
【我们的优势】
统一品牌：所有合作店免费使用公司商标、标识、形象、统一店面。
口味稳定：制作配方独有，技术远超同行，核心原料总部统一配送，保证口味的纯正。
营养滋补：溶入现代营养和滋补理论，严格、科学、量化的搭配，更营养。
透明操作：看菜点食，配制、加工过程顾客看得见摸得着，卫生状况一目了然。
特别说明：以上费用包含技术转让费、资料费、学习材料费、后期咨询服务费等。学习期间不加收任何费用。
郑重承诺：“全国师傅上门指导开店，负责到试营业”，保证轻松开店。
